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金澤炉端茶 けのん

石川の食材を囲炉裏で味わう

和モダン調の店内の囲炉裏にて、
石川金沢の食材を炭火(備長炭)で
炙っていただく、体験型炉端焼きのお店です。

地元の日本酒やクラフトビールを取り揃え、
街中にはない風情ある雰囲気を堪能しながら、
和洋折衷の囲炉裏料理を堪能。

多種多彩な自家製のつけダレやトッピングで
味の変化や見た目も楽しめるのも嬉しい。

友人、恋人、ご家族、会社のお食事の場として、
ゆっくりゆったりとお時間をお過ごしください…
店名「けのん(桂音)」の由来
”ハレとケ„　の　”ケ„=日常の意味を採用。
”ハレ„と”ケ„とは柳田國男によって見出された、時間論を伴う日本人の伝統的な世界観の一つ。
民俗学や文化人類学において「ハレとケ」という場合、”ハレ„は儀礼や祭、年中行事などの「非日常」。
”ケ„は普段の生活である「日常」を表している。
「桂(ケ)」は店主の名。
「けのん(桂音)」　＝　”ケ„の音。
・日常の音。日常の食。日常に宿るもの。
・日常の恩(おん)。＝けのぉん
・桂の音。桂の創り出す食。
・けのん(店)に宿る日常の賑わいの音。
などなど、意味を含ませて「けのん（桂音）」が生まれました。

お席

カウンター2人掛け2席
(カウンター席として使用もしくは七輪を使用したお席)

ソファー席4人掛け2席
(炉端焼き使用はできません。厨房内で全て調理してご提供いたします)

ソファー席2人掛け2席
(炉端焼き使用はできません。厨房内で全て調理してご提供いたします)

小上がり席5人掛け2席
(炉端焼き使用はできません。厨房内で全て調理してご提供いたします)
囲炉裏テーブル4人掛け3席
囲炉裏テーブル6部人掛け3席

感染対策

当店はいしかわ新型コロナ対策認証制度を受けております お客様のお席側には8台の換気扇と2台大型空気清浄機を設置し、パーテゖションにて半個室となっております また、手指の消毒、マスク着用はもちろん、新型ウイルス感染拡大防止に努め、 広いスペースにてご安心してお食事ができる店舗になっております。

ご予約について

コロナ感染拡大防止のため
前日までのご予約のお客様優先
とさせていただいております
ご予約は1カ月先まで
とさせていただいております。(貸切の場合は除く)

事前予約のメニュー
(コースの他、単品メニューにも)がございます。
ご注文をご希望のお客様は、
ご予約の際お申し付けくださいませ
苦手なもの、アレルギーなどございましたら
事前にお申し付けくださいませ

ご予約・お問い合わせ

mail
Instagram
TELL
TEL：076-204-6388

メールやInstagramでのご予約は返信をもってご予約成立とさせていただきます。
メールやInstagramでの問い合わせにはお時間がかかる場合がございますので、お急ぎはお電話にて。

貸切について

100名様収容可能スペースとなっております
囲炉裏使用可能人数は33名様まで
となっております
(33名様を超えられる場合はビュッフェスタイル
のご宴会とさせていただいております)
貸切人数は応相談

コロナ禍におきましては、小団体でも
貸切とさせていただくこともございます

宴会コース

1名様から30名様まで可能
※10名様以上の場合お席を2テーブルに分かれます
(30名様まで囲炉裏使用可能)
魚介たっぷりのコースとなっております。
苦手なもの、アレルギーなど事前にお申し付けくださいませ

｜お食事コース｜和洋折衷囲炉裏炉端ご膳

コース料理（飲み物のお代は別料金となっております）
お1人様 4,000円(税込4,400円) 
お1人様 5,000円(税込5,500円) 
お1人様 6,000円(税込6,600円) 　　
＜お料理内容＞
※季節や仕入れ状況、コースのお値段により内容や品数は異なります
前菜盛合せ(自家製ゕボカド豆腐ムース仕立て・一口炙り生ハム・炙りたたきささみ・ミニ刺身など)
地元野菜の煮物や自家製ドレッシングのサラダ
炉端焼き(自家製のつけダレやトッピング類がつきます)
野菜：地元野菜・加賀野菜・季節の野菜・生麩田楽・地元郷土食の堅豆腐・・・
新鮮魚介類：のどぐろ・鮎・牡蠣・殻付きホタテ・サザエ・特大エビ・本日の鮮魚など
お肉：能登牛・国産牛ロース・牛タン・カルビ・せせり・牛さがり・鴨入り鶏つくねなど
ご飯もの・汁物：豆餅茶漬け・黒米きりたんぽ・炙り香箱蟹みそのパスタ・焼きおにぎりなど
デザート：フルーツジュレ・レトロチーズプリン・わらび餅など

｜飲み放題コース｜飲み放題炉端コース（９０分）

コース料理＋飲み放題（90分）
お1人様 5,000円(税込5,500円) 
お1人様 6,000円(税込6,600円) 
お1人様 7,000円(税込7,700円)
お料理内容 ※季節や仕入れ状況、コースのお値段により内容や品数は異なります
囲炉裏炉端ご膳参照
ドリンク内容：ビール・焼酎・ワイン・サワー・ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク・ノンアルカクテルなど

単品料理

※その日の仕入れ状況や仕入れ価格により、
メニューやお値段は変動いたします
お刺身盛合せ、のどぐろ原始焼き、炙り魚介のパエリア
は事前ご予約メニューとなっております。
ご予約の際お申し付けくださいませ

お通し代、炭代として、お1人様500円
頂戴いたしております。ご了承ください。
お席によっては炭火をご使用できないお席もございます。

おすすめ料理 一例

＜夏が旬の鮎の原始焼き＞
遠火でじっくり炙った鮎は頭からがぶりと！！

＜地元産の新鮮貝類＞
大ハマグリやサザエに自家製醤油ダレをかけるとお酒にベストマッチ

＜甘えび黄身醤油ごはん＞
自家製のたれに付け込んだ卵の黄身と甘えびが口の中でとろける究極の卵かけご飯

＜柔らか能登豚ロース煮豚炙り＞
じっくり煮込んだ能登豚をさっと炙って香ばしく自家製たれにからめる贅沢

＜うにいくら焼きおにぎり＞
来客の方全員といっていいほど注文される当店人気メニュー。〆に至福のひと時を…

夜のドリンク

ランチ

日・祝日限定でランチ営業しております。
12：00~15：00(予約の場合11時より承ります)
ラストオーダー14：00

｜ご膳｜ドリンクデザート付き

炙りご膳ランチ 2,400円(税込2,640円) 
御重ご膳ランチ 1,800円(税込1,980円) 
お茶漬けご膳ランチ 1,500円(税込1,650円) 
炙り牛カルビキンパ巻きプレートランチ 1,700円(税込1,870円) 
※前日までの要予約

｜日替り丼｜味噌汁、小鉢付き

その日により丼ぶりメニューは変わります　以下一例です

海鮮ちらし寿司丼 1,700円(税込1,870円) 
新鮮魚介や炙った魚介をたっぷりのせたチラシ寿司です

炙り牛mix焼肉丼 1,600円(税込1,760円) 
和牛、国産カルビ、ハラミ、牛タンなど彩とりどりの牛肉を炙り自家製野菜醤油ダレでお召し上がりいただきます

炙り豚mix焼肉丼 1,300円(税込1,430円) 
豚バラ、能登豚ロースなどの豚肉と茄子などを炙り自家製南蛮味噌ダレにてお召し上がりいただきます

炙り鶏mix焼肉丼 1,300円(税込1,430円) 
せせり、ポンじり、ささみなどの鶏肉をさっぱり自家製ネギポン酢にてお召し上がりください

和カフェ

日・祝日限定で和カフェ営業しております
13：00~15：00(13時まではランチのみとなっております)
ラストオーダー14：30

スイーツ 一例

＜ぷりんアラモード＞
マスカルポーネを使用した濃厚ぷりんにたっぷりフルーツ　ファン多し

＜炙り団子御重＞
団子を自分で炙って彩とりどりのあんこやトッピングで楽しむ御重
＜栗きんとんもなかアイス＞
栗だらけのもなかアイス　アイスも栗アイスです
＜とろとろ加賀ほうじ茶わらびもち＞
本わらび餅粉を使用しているためとろけるわらび餅です
寒天あずき…寒天にたっぷりのあずきをトッピング。　日により抹茶や珈琲、ほうじ茶寒天の日もあり。
和風パフェ…抹茶プリンをベースにあずき、あいす、栗、寒天、白玉など和風スイーツが贅沢に盛一品
など

昼ドリンク

レンタルスペース
12：00~17：00の平日
Wi-Fi完備にて、パソコン作業やテスト勉強、読書などにご利用いただけます。
予約状況によりレンタルスペースの営業ができない日がございます。Instagramのレンタルスペース状況をご参照ください。

レンタルスペースご利用に関しまして、事前予約は取れませんので当日の空席状況によりご利用いただけます。
お電話にて空席状況をご確認ください。
1時間1000円(税込1100円)
ワンドリンク付き 延長1時間ごとに550円UP

テイクアウト

週末テイクアウトしております

ドリンク

大福ラテ(まるで大福を食べているかのようなドリンク)
　大福苺ラテ・大福抹茶ラテ

イタリアンソーダwithアイス
　ルノワールのバラ(ストロベリー)
　ゴッホのひまわり(マンダリンオレンジ) 
　モネの睡蓮(ブルーハワイ) 
　クリムトのひまわり(グリーンアップル)

フレッシュバナナジュース
　加賀棒茶ミルクバナナジュース・抹茶ミルクバナナジュース

他、タピオカミルクティー、わらび餅ドリンクなど

スイーツ

五郎島金時チップス　ハニーバターソルト味
炙り団子(みたらし醤油・あんこなど)

お弁当

特撰のり弁(レディースサイズ)　900円(税込972円)
特撰豪華のり弁W　1,700円(税込1,836円)
キンパ巻き9マス弁当　1,600円(税込1,728円)~ご予算に合わせてお作りいたします
炙り牛焼肉丼　1,500円(税込1,620円)

3日前までのご注文とさせていただいております
10個以上のご注文で配達いたします
土日祝の配達はいたしておりません(>_<)
店舗名 金澤炉端茶屋　けのん
TEL 076-204-6388
FAX 076-254-0085
営業時間 17:00-22:00
定休日 水曜日
所在地 〒920-0981
金沢市片町1-12-24
交通 ・金沢駅よりバスで15分
　片町きらら前　徒歩2分
　香林坊　　　　徒歩5分　
・金沢駅より車で10分　金沢西ICより15分
駐車場 近隣にコインパーキング多数あり

アクセス

Access

ご予約について

コロナ感染拡大防止のため
前日までのご予約のお客様優先
とさせていただいております
ご予約は1カ月先まで
とさせていただいております。(貸切の場合は除く)

事前予約のメニュー
(コースの他、単品メニューにも)がございます。
ご注文をご希望のお客様は、
ご予約の際お申し付けくださいませ
苦手なもの、アレルギーなどございましたら
事前にお申し付けくださいませ

ご予約・お問い合わせ

Contact
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Instagram
TELL
TEL：076-204-6388
メールやInstagramでのご予約は返信をもってご予約成立とさせていただきます。
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